Tipos de masa y medidas
En PizzaHostel contamos con 2 tipos de masa:
· Estandar (media masa)
· Fina (o muy fina)
Y las siguientes medidas en nuestras bases:
· Ø 26cm
· Ø 28cm
· Ø 30cm
· Ø 33cm
· Ø 36cm
· Ø 40cm (Familiar 3-4 personas)
Medidas especiales y precios de cada producto adaptados según consumo.
Forma de envío
PizzaHostel contacta semanalmente con todos los clientes por teléfono o WhatsApp los domingos y lunes, una vez realizado el pedido, se sirve en 24 o 48 horas, según lo acordado con el establecimiento.
Contamos con el servicio de dos envíos semanales, en caso de que tenga un alto consumo y carezca de almacenamiento de frío.
En el caso de franquicias o cadenas de varios establecimientos se le puede servir a la dirección de cada uno de ellos directamente.
Realizamos envíos a toda la Península.
Perfil de nuestros clientes
Pizzerías, cadenas de pizzerias, restaurantes, hamburgueserías, comida a domicilio y todos aquellos establecimientos que quieran incorporar una pizza artesanal de calidad:
· Sólo un operario de cocina con dedicación, manteniendo la misma calidad siempre
· Sin personal especializado
· Sin fermentar
· Sin elaborar masa
Packaging y Conservación
Las bases de pizza se envasan frescas y recién hechas, en cajas de 40 unidades separadas por papel alimentario cerradas al vacío. Cada caja de los diferentes tamaños contiene 4 bolsas de 10 pizzas por lo que irán 40 bases de pizza por cada caja. En el caso de masa fina serán 7 bolsas de 10 unidades (un total de 70 bases de pizza por caja)
Una vez hecho el pedido semanal (telefónicamente), serán enviadas por transporte privado de frío, previo acuerdo de día y horario según el establecimiento.
Recibido el producto, quitamos las bolsas de las cajas y tiene una caducidad de 25 días en cámara de frío, entre 0º y 4º.
También se pueden congelar dado que el producto se recibe fresco, teniendo una caducidad de 180 días en congelación a -22º, lo que de esta manera podemos ir descongelando individualmente cada base de pizza, dado que están separadas por papel alimentario.